Sdílet

Jód je klíčová živina, kterou naše tělo potřebuje, ale nedokáže si ji samo vytvořit. Proto je nezbytné zajistit dostatečný příjem z potravin bohatých na jód, jako jsou mořské plody, jodidovaná sůl a mléčné výrobky. Hraje zásadní roli pro zdraví štítné žlázy, mozku a růst. Každá buňka v těle jej využívá, aby správně fungovala, a proto je důležité mít dostatečný příjem této živiny. Nachází se nejen ve štítné žláze, ale také v dalších částech těla. Je například přítomen v mozkových cévách, které produkují tekutinu obklopující mozek a míchu. Dále ho najdeme v části mozku, která ovládá pohyb, a jeho nedostatek je spojován s nemocemi, jako je Parkinsonova choroba. Nachází se rovněž ve sliznici žaludku, prsou, vaječnících, očích a slinných žlázách.

Jód v potravinách: Kde ho získat?

Vyskytuje se v několika typech potravin, zejména v mořských plodech, rybách a mořských řasách. Dalším dobrým zdrojem jsou mléčné výrobky, záleží však na kvalitě půdy, na které bylo krmivo zvířat pěstováno. Potraviny pěstované v oblastech s půdou bohatou na jód obsahují vyšší množství této důležité živiny.

Využití jódu v těle a jeho přínosy

Štítná žláza využívá jód ve vysokých koncentracích k produkci hormonů, které regulují metabolismus, růst a spotřebu energie. Látka se také nachází ve velkém množství v prsou, vaječnících, prostatě a dalších tkáních. Štítná žláza a kůže koncentrují jodid, zatímco prsa a vaječníky se soustředí na jód samotný.

Přínosy:

Podpora štítné žlázy: je nezbytný pro tvorbu hormonů štítné žlázy, které regulují metabolismus a růst.
Posílení imunitního systému: má antivirové a antibakteriální účinky, čímž pomáhá tělu bojovat proti infekcím.
Podpora mozku: je důležitý pro kognitivní funkce a zdravý vývoj mozku.
Mukolytické účinky: Pomáhá při rozpouštění hlenu, což je užitečné při nachlazení nebo problémech s dutinami.
Úleva při migrénách a bolestech hlavy.
Podporuje zdraví prsů, vaječníků a prostaty.

Nedostatek jódu a jeho dopady

Nedostatek této látky může vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou:

U dětí může způsobit mentální retardaci a problémy s růstem.
Struma (zvětšení štítné žlázy),
Poruchy mozku a snížená pozornost,

Jód a hormonální rovnováha

Lugolův roztok je oblíbený roztok, který se často používá pro doplnění jódu. Roztok pomáhá udržovat hormonální rovnováhu a podporuje zdraví prsou. Pomáhá vyvážit tři hlavní typy estrogenů – estron (E1), estradiol (E2) a estriol (E3). Díky této vlastnosti je Lugolův roztok prospěšný při léčbě fibrocystických onemocnění prsů a také pomáhá neutralizovat vliv bromidů a fluoridů, které mohou narušovat zdraví vaječníků a prsů.

Jód v těhotenství

Hraje klíčovou roli pro zdraví matky i dítěte. Během těhotenství a kojení se výrazně zvyšuje jeho potřeba, protože je nezbytný pro vývoj nervového systému dítěte. Nedostatek může vést k závažným zdravotním problémům, jako jsou mentální retardace a problémy s růstem u dětí. Dále také může vést k samovolnému potratu nebo narození mrtvého plodu. Zajištění dostatečného příjmu během těhotenství je klíčové pro zdravý vývoj mozku a zajišťuje správný růst dítěte.

Nadbytek jódu: Možná rizika

Přestože je nezbytný, jeho nadbytek může také způsobit zdravotní problémy. Příliš vysoké množství může vést k:

Hypertyreóze (nadměrná aktivita štítné žlázy),
Zánětům štítné žlázy,
Kožním problémům, jako jsou vyrážky a akné.

Kontraindikace a opatrnost při užívání

Lidé s autoimunitními onemocněními štítné žlázy, jako je Hashimotova tyreoiditida, by měli být při užívání opatrní, protože nadbytek může zhoršit jejich stav. Pokud máte onemocnění štítné žlázy, je důležité konzultovat doplňování s odborníkem.

Slovo závěrem

Jód je nezbytný pro zdraví štítné žlázy, mozku a růst. Je důležité dbát na dostatečný příjem potravin bohatých na tuto látku, zejména během těhotenství, kdy může jeho nedostatek způsobit vážné komplikace. Na druhé straně je třeba mít na paměti, že i nadměrný příjem může mít negativní důsledky pro zdraví štítné žlázy. Důležité je tedy najít správnou rovnováhu.

Zdroj článku: Haynes Antony, RNT